Salade met geitenkaas
Dit heb je nodig per persoon:
Salade met geitenkaas
- salade naar keuze
- tomaat
- komkommer
- rode biet
- paprika
- 60 gr geitenkaas max 30% vet
- 10 gr zonnebloempitten
- olijfolie*
- balsamico*
- zwarte peper
- Himalaya zout*
* verkrijgbaar bij je consulent
Zo ga je te werk:
Neem per persoon 200 gr groenten.
Snij alle groenten in reepjes of stukjes naar keuze.
Meng die samen met de olijfolie, de balsamico, peper en zout naar smaak.
Serveer op een bord en leg daarop de geitenkaas in stukjes.
Strooi er de zonnebloempitten over.
Voor de Leef & Eet volgers:
Dit is per persoon 1 groenten portie, 1 vezelportie en 1 eiwitportie.