Wok groentjes met sesamzaad
Dit heb je nodig voor 1 portie:
Wok groentjes met sesamzaad:
- 200 gr groentemengeling (oa worteltjes, witloof, sojascheuten, sluimererwten (mange-tout))
- olijfolie
- peper
- zout
- sesamzaad
- sojasaus*
Zo ga je te werk:
Was de groenten, snij de wortelen in schuine schijfjes en het witloof overlangs in frietjes.
De sluimererwten kan je midden door snijden, maar je kan ze ook heel laten.
Verwarm een geutje olijfolie in de wok, roerbak eerst de wortelen, het witloof en de sluimererwten enkele minuten.
Voeg als laatste de sojascheuten toe.
Kruid met peper en zout en enkele druppels sojasaus.
Laat nog heel even sudderen.
Je kan er nog een beetje sesamzaad over strooien voor je opdient.
Simpel, snel en een tikkeltje Oosters.
Smakelijk!
* Verkrijgbaar bij je consulent
Dit geldt in het Leef & Eet programma als 1 groenten portie.